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枸杞的養(yǎng)生功效

枸杞的養(yǎng)生功效

來源:瑞康網(wǎng) 于 2017-06-19 09:08:50

導(dǎo)讀: 枸杞有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目等成效,所以很多人喜愛用枸杞來泡水喝,下面咱們就來說說枸杞的成效、吃法以及選擇辦法

枸杞的養(yǎng)生功效

  枸杞有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目等成效,所以很多人喜愛用枸杞來泡水喝,下面咱們就來說說枸杞的成效、吃法以及選擇辦法:

 

 

  枸杞有啥成效?

  養(yǎng)肝明目:枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎,養(yǎng)肝明目的成效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

  延緩變老:枸杞自古就是補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的成效,所以又叫“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。

  補(bǔ)虛生精:枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。

  美白養(yǎng)顏:關(guān)于女人而言,常吃枸杞還能夠起到美白養(yǎng)顏的成效。

  引薦四款食療方

  枸杞菊花茶

  枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水沖泡5分鐘,即可飲用。

  成效:具有平肝潛陽(yáng)、清肝明目的成效。適用于長(zhǎng)期勞累、熬夜所致眼睛疲憊者。

  枸杞桂圓雞蛋湯

  雞蛋1只,枸杞子10克,桂圓肉10克,冰糖適當(dāng)。將枸杞子、桂圓肉洗凈,一起放入砂鍋,加適當(dāng)水,大火煮沸,小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中,調(diào)入適當(dāng)冰糖即可食用。

  成效:具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血的成效。適用于虛羸衰弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦、虛勞咳嗽、早衰、貧血等癥。

  地骨皮粥

  地骨皮30克(鮮者50克),粳米60克,冰糖適當(dāng)。將地骨皮洗凈煎湯,去渣留汁。粳米洗凈,加入藥汁和適當(dāng)水,用小火熬煮成粥,調(diào)入冰糖即成。

  成效:具有養(yǎng)陰清熱的成效,合適用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。

  銀耳枸杞湯

  銀耳30克,枸杞子15克,冰糖適當(dāng)。將銀耳泡發(fā),切細(xì),與枸杞子一起入鍋,加適當(dāng)水,小火熬煮約1小時(shí)至銀耳熟爛,調(diào)入冰糖即成。

  成效:具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的成效。適用于干咳無(wú)痰、失眠、健忘等人群服用。

  枸杞選擇有4招

  枸杞子的好壞十分的主要,那么在日常日子中咱們又應(yīng)當(dāng)怎樣區(qū)別,怎樣才能夠采購(gòu)到優(yōu)異的枸杞子呢?應(yīng)當(dāng)從看、聞、嘗、摸等等方面著手,詳細(xì)的如下:

  看:如果是新鮮的枸杞子,色彩上面會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)地的不一樣而略微有一些的不一樣,可是整體來說都是色彩對(duì)比的柔軟有關(guān)色,而且肉質(zhì)也很豐滿。如果是通過后期加工的枸杞子,那么肉質(zhì)對(duì)比差,而且也沒有光澤,可是外表的確十分的美麗和誘人。所以說,在采購(gòu)枸杞子的時(shí)分千萬(wàn)不能夠只看外表。除此之外,還能夠看看枸杞子的果蒂,正常狀況的都是白色的,如果是加工以后的則不會(huì)呈現(xiàn)這種白色。別的,正常的枸杞子色彩大多都是赤赤色或者是偏暗赤色,皮對(duì)比的干瘦,可是肉質(zhì)卻很豐滿;加工以后的則是色彩美觀果實(shí)對(duì)比的濕潤(rùn),外表的色彩也是對(duì)比的均勻。正常的水煮以后色彩是淡黃色,加工處理以后的則是成為磚赤色。

  不一樣產(chǎn)地生成的枸杞子形狀之間具有必定的不一樣,例如寧夏以及內(nèi)蒙古出產(chǎn)的都是歸于長(zhǎng)圓形的,可是泡水以后寧夏產(chǎn)出的會(huì)上浮而內(nèi)蒙的則是下沉。盡管說一些細(xì)節(jié)方面會(huì)有一些的誤差,可是整體來說都是歸于粒大豐滿的。如果后期進(jìn)行了加工處理,那么盡管外觀上會(huì)變得美觀,可是用光照耀以后表皮會(huì)有閃亮的晶點(diǎn),十分的好辨認(rèn)。

  聞:枸杞子怎樣分好壞,聞也是一種十分好的辦法。用硫磺熏烤以后的枸杞子聞起來會(huì)帶有一股十分顯著的酸味或者是刺激性,而正常產(chǎn)出的枸杞則是沒有這股滋味只要本身的滋味。除此之外,也能夠?qū)㈣坭阶臃旁谝粋(gè)密封的容器當(dāng)中,隔天以后再敞開聞滋味,如果說刺激性的滋味超級(jí)濃郁,而且?guī)в辛蚧堑淖涛叮敲淳捅囟ㄊ沁\(yùn)用硫磺熏烤過的。

  嘗:將枸杞子泡水以后品味,這么也是能夠區(qū)別好壞的。正常的枸杞子在泡水以后合起來是酸中帶甜;而熏烤以后的枸杞子則是帶有一股苦味,乃至是一股子辣味。除了泡水之外,也能夠在采購(gòu)的時(shí)分直接拿起一粒放入嘴巴當(dāng)中品味,天然的枸杞子是酸中帶甜,而加工以后的則是一股子酸苦味。不一樣產(chǎn)地的枸杞子除了外觀有必定的不一樣之外,滋味也是具有略微的不一樣。寧夏的吃起來很甜可是喉嚨眼中帶有一絲絲苦味;內(nèi)蒙以及新疆區(qū)域的則是甜得發(fā)膩。如果是用白礬水浸泡以后的枸杞子,那么咀嚼以后會(huì)呈現(xiàn)一股白礬特有的苦味,如果是運(yùn)用硫磺加工的,那么就會(huì)有一股酸澀感。

  摸:用手直接摸枸杞子,后期運(yùn)用白礬或者是硫磺加工的具有一種黏膩感,而天然的則愈加的枯燥,不過這種辦法關(guān)于一些有經(jīng)驗(yàn)的人來說愈加的方便運(yùn)用。哮喘  止痰  鼻炎

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